 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。/ _9 H0 {; x: B
6 r% `1 h8 }5 @% ]5 R2 D. j" I" z隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。tvb now,tvbnow,bttvb: U/ i0 Y$ o7 I2 }: {4 K0 f
3 r" l! \2 I- {4 ?0 j/ v1 L3 D# Q公仔箱論壇全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 z7 m# Q: E5 b3 r
. k0 e( m0 @; L* ?然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。5.39.217.76: d2 ?6 {4 ]) l: c3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ ~& P( _. R) f# L; a' B
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
- i- Q- [6 {, n# [4 _% g! Btvb now,tvbnow,bttvb9 Z* r( K9 G$ I& y- {4 A
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
( @8 W( l0 |6 V8 h6 J+ V6 }
O7 V, `7 R% p( U* v3 ^0 i5 V這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
4 d; u, C3 j+ k r6 Y4 E1 u2 n1 A, N5.39.217.76公仔箱論壇* k; T( `* B& f- b, X
受到地理因素考量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 Z4 A; d4 m6 W
/ H, W# {7 [% L7 n! z$ ]4 W6 `5.39.217.76許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
O. m& J! B* Q7 O2 X; A
% u9 X4 B% ^+ z& h8 z“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
4 c, p- `+ Y5 G3 j" T+ @% Utvb now,tvbnow,bttvb
! H+ H0 q6 g9 m/ T& Q ctvb now,tvbnow,bttvb慎選水牛考眼光
+ e! q4 j) [5 k4 M6 o9 e7 N* G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" k) ?$ B8 g+ ?0 h
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
& P9 q7 {- g v! o( L' E1 H
" ^7 Z, b% {# c4 k6 c$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
- v# R4 g3 ~/ K
, q, ]2 L! B& L$ R5 z3 O! G因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
0 ]% ^+ l# _: d% J e! ^2 i公仔箱論壇
! c! X/ _. u1 l s5.39.217.76他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb) Q* c7 b) l; M" D
7 S/ P; z w- e+ ]3 X I5 k! W0 b
訓練水牛費心機tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 u* V2 c; ~1 a5 D) b2 @3 N; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! E, `( T8 h. ?
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
b' w$ h, O! E/ p公仔箱論壇; l- Z( z! V( c2 A0 e* U) W
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。5.39.217.76" |4 `1 r( C) x% q. h
tvb now,tvbnow,bttvb0 N' H% m, M5 ^+ c, { {! E
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
6 P6 L3 h$ G% H# E5.39.217.76
! V4 h8 r7 \4 E8 m( i' L. l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ z* l ~" Z
( ^2 P8 s% Z, Q0 P0 Y V漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb2 w' j V! \8 v* k9 _
4 W; ]1 V" V6 M- E! y8 l5.39.217.76許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。, `" t7 J5 E8 s8 l& T! g' b
& ~ r! Z; c* q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 \7 E# H+ B+ ` Q0 t! v3 W% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* u& \! \4 t3 V3 u) _; }
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
2 U% C# X; _" k6 Q公仔箱論壇5.39.217.76/ n2 W' o1 @0 Q- d# k
許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
