4 Z( o8 ?" A. L0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
5 p, u, Y, L3 x" [6 f3 b3 Q$ ?公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
0 k( \* d, X7 E+ Y5.39.217.760 J( J' ]5 `8 Q1 w& N3 P R
調味料
/ ]8 F3 q0 d1 f$ Q( F5.39.217.761 大匙牛油* ^$ @. g" c- p3 U, S
20 片咖哩葉公仔箱論壇, ?. S8 @& R: z2 p/ T
1 小匙蠔油公仔箱論壇# e; M, O) Q' q0 f0 ]- y4 g
1/2 小匙味精
# f+ S1 t/ h1 o2 v* L- [5.39.217.761/2 小匙黑胡椒粉
. ^* A9 }2 J3 Q/ z9 |' V ^5.39.217.76
$ u. g8 L) k5 w醃料
% C% {- W& U# J; W1/2 大匙黑胡椒粉" l' Y4 Y% w' `1 u6 n& x! c: x
1 粒雞蛋5.39.217.762 `1 P- o7 h8 M' s& O- s# K
1 大匙蠔油
- L8 Y, x1 x+ f公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇$ Z$ I1 y0 M" G3 M
1 大匙紹興酒
% a& p. `8 o& c1 [: P! t$ u3 {* ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油! P: A H6 V' G" g
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb" _* L% X4 d. _$ n& U ? _
2 大匙粟粉 S$ {7 y. ^; l) S5 G2 ?( s
1/2 小匙鬆肉粉
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' c+ @3 D9 m7 l- f4 |做法$ \; E/ H/ c% F1 b
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
& ~& m* x2 V/ N" v) y" N0 ]2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M: S! H0 V; d9 C9 u0 m! c
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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