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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: p$ P: U$ b" A3 L' j& ?
1 隻鴨
8 a6 W' b n5 Q4 e+ F$ r1 條(切片)青瓜
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調味料
5 z1 d$ E; Q$ [2 G, ?8 @5.39.217.76200 克(切碎)小蔥頭
8 P2 o2 j6 E+ V# \3 大匙豆醬
9 M x* J- S9 r% v" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖' @" D: ?% U' N2 U/ @ |0 q
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 z% Z- w2 [( ]9 p( b
1 大匙紹興酒
7 Q* T$ _7 L2 }# h" Ntvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ ^& @6 Q: l" ?6 e( {' U: q. {# B; {* k
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醃料公仔箱論壇( R; G* Q1 A5 t L
1 大匙五香粉: \6 m; h3 _7 `" E8 N1 b- i) ^
1 大匙鹽
5 K. [, I8 Y/ {$ g; C/ O6 t6 d1/2 大匙味精
# A" z* P% W: J# L" Q5 ^/ L5.39.217.761 小匙老抽4 e+ A! S2 `& w0 R; @
2 大匙紹興酒1 L2 ]0 c- x. R, O. z) p( ]
公仔箱論壇6 V+ o- T# L( o3 B1 c9 ^0 I- w0 u
做法8 d8 J4 v4 P( _
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
8 U/ C7 S3 N& i) h: U" y9 v公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
$ A4 w6 B: Z" S# a/ ~$ L- x; N5.39.217.763. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 u( [' a4 I+ A3 K* F( ]3 ~
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
3 C7 U; T/ l! F- ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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