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600 克(斬塊)排骨( g- z: ]& R4 M6 a* K j6 V2 l
1 棵(切粒)青蔥
. K3 o0 ~% A3 b$ T( o5 A5.39.217.761 小匙蒜茸
( \2 k& Y8 K6 c7 B4 v) o7 G1 小匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# D) H2 g# `5 m
2 大匙炒香花生碎7 N, {- A& N4 B9 i( e
750 毫升油
3 D% L t5 X @- C. P q0 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. }' e) f1 f" E9 ]
調味料(混合)5.39.217.76; e) S$ Y5 V+ [% l
8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb- X8 T+ ~. }, Q2 l+ S
2 大匙L&P醬5.39.217.764 t/ x4 P& Z1 H+ m$ R
2 大匙蕃茄醬
; Y5 p& m0 F6 [; S( C( [2 大匙糖
; H3 U) x* u n( e: c1 _' Z! A+ o1/2 大匙生抽
6 j: ?( {3 {+ M250 毫升上湯
3 m C. K/ T9 I3 `tvb now,tvbnow,bttvb; D* r* z0 `/ T H. W: @: o
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! M" e) ^. N/ L2 f
2 大匙L&P醬
! n2 e" E7 _- [) K# P! v0 E5.39.217.762 大匙生抽公仔箱論壇* B8 p4 M( O! s' {% a' T
2 小匙薯粉
" I4 J4 T( a+ Q3 R+ H( n8 d) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許胡椒粉、麻油
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做法 _+ v' s8 a: {3 V' ^( {& A
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
+ |- g: {8 b: W9 e) U7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
3 P* b% E, E2 w- S) D3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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