) l* E' h( d% v" O% ~ W材料公仔箱論壇9 M8 ~9 T* L/ a
600 克(斬塊)排骨* @/ J% h2 f5 }- J6 f @
12 條(切碎) 紅辣椒3 e: s/ T2 R9 V* K7 y: i" J
8 條(切碎)指天辣+ N& B' ]# P) `$ T
100 克蒜茸
7 u: V, i$ C4 N+ }" r- Y$ S5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥
v3 [" e! n$ D' m% u) C% P( Qtvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切段)青蔥$ V: m3 B/ o9 ?/ ~
: z% |: Q; C5 w# F# ]4 D3 {: s, ?調味料(混合)
8 d- ]& z9 Z9 Y( a& r( H% y" S1 _8 X1 大匙蠔油公仔箱論壇 |) U2 L" B6 K8 D6 \
1/2 小匙黑胡椒粉3 P3 h& E4 n3 f- x' n* w
1/2 小匙味精0 h1 e$ g, X% a. M
2/3 小匙鹽
* [' Q8 W+ s; ^& O- x e; p2 C公仔箱論壇2 小匙糖
; y e0 C7 U9 b, \, U! ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! B4 m& e9 S8 B& K9 M# M
醃料tvb now,tvbnow,bttvb# W$ r( a/ [- k# W. z2 \
1 粒(打散)雞蛋
3 G, t" J6 N$ C' t+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉5.39.217.76: B& l) T" }' z6 P+ n
1 大匙粘米粉
) \% l9 c; `0 |/ ]& Y7 P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
' s3 P* [9 e' N5 z2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w6 q3 O/ _. n# `$ Z- o, H% S" r) c
5.39.217.76& E! }" J$ ^0 z9 q1 p! N4 _9 \% V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 b/ [7 ~0 G# M
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。1 ]8 a5 B" y1 Z5 M3 |
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
5 r, n! _5 o4 t6 C5 B9 y0 a3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
& X, I9 f, j7 A- Etvb now,tvbnow,bttvb加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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