菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮5.39.217.76: ?" v$ ~6 }3 L# ~+ v
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中/外: 中國菜
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省份/國家: 公仔箱論壇4 U5 X* Q% `+ [1 e. R, c
, R# U. B, o$ N* N5 o5.39.217.76材料: 米半杯 高湯3杯
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蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
|. S/ f, m1 L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" q6 Y, U; t% ^+ x3 i) T: Q7 H1 X
醃料/調味: B料:# h6 D( W# u1 s4 w- [
鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許tvb now,tvbnow,bttvb; B* ?# g8 Q" Q; k2 B
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獻汁:
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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8 \2 C1 q) H* T8 a% }! ~, g5.39.217.76 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾5.39.217.76( r* E6 b$ f! b7 k. W5 b
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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