[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜名: 栗子雞翅公仔箱論壇5 h) @8 ~6 W. _+ ?
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菜式分類: 主菜) ]' O! u2 L& [% O5 u
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製法分類: 煎炸tvb now,tvbnow,bttvb+ D) n' ~; }: Z3 t1 X, B
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中/外: 中國菜
) N/ K& ]! T% W. C3 W  utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( Y$ ?5 Q+ F
省份/國家: 9 |, h3 k/ ]  S9 r( j" \% @

  X, ^# R) p6 A1 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.& V7 G! w* {* y9 a) h) n
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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7 X; a6 N5 v* Q8 Z3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.tvb now,tvbnow,bttvb0 s( ^: O1 f* q
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
, |) m* c5 u+ P) V  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.