材料
1 f0 U8 K4 R0 K" e/ D! E1 I* s# h甜 醋 5杯 . F$ \+ Z- q p
, [" Z% n6 c1 M7 @9 z# K' R9 M酸 醋 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 d% U. f$ F" ]: `/ x5 k5 |
5.39.217.76+ J: f; M. g7 ?) c
豬 腳 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 H2 ?" G2 a& t5 i) ?
: D4 C, s8 f( s, w冰 糖 適 量 公仔箱論壇7 Z3 q5 A: g2 u1 U. z0 P
; X1 e. h& ~1 n' _3 i9 V蛋 4隻 5.39.217.76* s4 O& C: P, d# M
8 A, X6 m, R I
5.39.217.762 c- }) v6 j# X! H' R
製法:
6 j" ~' X# u+ d/ y豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb9 v* Q9 g6 }: L! e
( h- l0 L. s7 H% J, z6 d7 O公仔箱論壇燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。" S" p% q, E7 Q8 e6 s1 ?0 m2 _
5 g+ s* E, _4 _2 ~% s* P烚熟雞蛋，去殼備用。
2 j- ~% S" `* E公仔箱論壇2 K8 X) k$ p# |! P
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.768 G6 W% d# q3 X" l6 M0 k
. c! j: F3 P. w% C5 ~: |再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L C3 G1 c& U& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: R9 v, K5 H" Y
5 D" m; s5 ^6 c) O! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
! B3 Q7 g5 o# U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
| 
