 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
2 }3 d3 M* N2 e% f7 l- X8 j5.39.217.76
% L) p4 ^& P, ?1 `& z隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
2 e% F. \9 }5 t: z/ k公仔箱論壇+ c0 j$ b" K5 n d! o' @
全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, b/ D6 V$ ]8 `
! p2 `/ p, I2 R; K7 e4 `- K4 G3 @5.39.217.76然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
7 G: z, C6 F. ?2 S. d: A
0 H0 S2 x. Y I1 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 X3 G' A- j( q4 \0 ~' b
tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 b# |- H5 }' T. o# f
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 # y+ p* @$ W6 {
' @' W* M4 b/ g# l% @2 ]這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 e3 p) h! \4 V
tvb now,tvbnow,bttvb* W% j4 W, N2 F2 i0 N F2 n
受到地理因素考量
6 K$ Y% m+ I6 a5 u' R2 w) k
0 T. s8 h+ d! f; v許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
5 t! @! Z% j0 [2 X: t% X6 P6 u5.39.217.76* n- L6 ~5 Y$ W4 x$ O. S% D8 _) @
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”( U' M! k0 r; r& P/ H" z7 s
9 N/ S* f' @: m' K1 s& m
慎選水牛考眼光
7 A2 _) K) ~# E. v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s: h* b4 w! k2 M) z( @8 M" z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。( |( ` I* [ C' e& P9 q
' `) b( P7 e. T“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% g- v5 v N' q* U3 D8 A
8 x2 E0 x5 k+ [! Stvb now,tvbnow,bttvb因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
# Y* Q. e, g: x# q2 }! g4 {& mtvb now,tvbnow,bttvb9 M0 S# _' O! C. [5 i6 T
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb* k+ F- j- F( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! e2 t4 c L0 t2 u1 o
訓練水牛費心機& Y! J) a7 T' p6 t$ |" o# Y1 n8 H0 J
9 t& w6 ?+ t2 }, z$ e' Y4 r
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb% Z- Z0 a6 _& r
, ^- u, [7 L1 x公仔箱論壇“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。公仔箱論壇' _- ~& E0 f9 T- e$ U, {+ T+ Y
4 \$ O' L7 _4 k1 z! b# J1 `6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
- i; \9 S, f' Y- e/ o$ M5.39.217.76- f* @ |; \$ ^$ W$ l$ _* Z
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
4 t/ `2 j- e9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S& i% c! m0 E6 o
漁船不出海水牛也休假
! C) G7 s# u8 L; S) Q) btvb now,tvbnow,bttvb7 Y; e/ B: m! A: G8 C* f" c
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。1 s7 s! D3 {$ G9 L9 o
: m% D- h- w z; _' A: C“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。: D% W8 f5 J. U% _; J3 m7 h! ]
' Q! W8 M* B- g9 x6 ]& l% P/ c& Y8 t/ b公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
+ T. u( n5 ^. V4 j3 c$ {1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L, G" u& M9 _7 R. M( j許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
