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啤酒.....1瓶
3 t" y ~; \: [% L1 Y' ztvb now,tvbnow,bttvb嫩薑.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ {/ e5 t- v$ T8 ^( o
蒜頭.....5顆5.39.217.762 t4 D T, u4 z4 v
鴨翅.....10支1 A m$ T$ J+ t7 i1 i$ C
大辣椒.....1支5.39.217.76- U2 N5 }% t: p# I2 G: i, N
磨香料.....適量
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醬料
# t# t! E- d* `# B2 z5 ]5 D8 z素蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" o( o Q8 w ~* F& t5 j2 f3 u
缸底醬油.....約100cc+ w# u/ E( F9 u( W
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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" A. j8 H f5 @& G3 U- }( V) W作法：
9 K7 e) x9 A) C+ W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 備料* e/ p. ~/ _* t' `
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 y& ^3 ?8 Z, O6 H o
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下& J: |/ r' i" K8 D! U
% \: B5 L y1 O3 b! X8 s4. 待兩面微微變金黃
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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0 h1 `; `% O# s |/ n9 j公仔箱論壇6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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H2 k- v' @$ `5 X公仔箱論壇7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~( c3 o, ?9 `# A% [
3 v! s9 `. l3 j' z+ I8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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% y4 F& Y, ^6 v9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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