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食材3 ]1 [, o0 E# W: ]/ t9 ~
啤酒.....1瓶
; ~; t" s5 @- x* P4 `嫩薑.....1支2 O$ `8 J, s. H) o0 a# ]3 R7 A8 E
蒜頭.....5顆
9 `, B8 E$ j0 T7 Q/ d鴨翅.....10支
# d2 B% h& X7 k' z" Itvb now,tvbnow,bttvb大辣椒.....1支9 L3 T& F/ l8 h6 f: L4 M
磨香料.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ P# T4 p: m& G6 f
; s3 F$ D2 k* }. L' g9 y5.39.217.76/ V* j. g4 g# T2 E
醬料
$ d' J. P0 c0 Z5 O4 a公仔箱論壇素蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?, H ?: ^2 t. y# D4 E
缸底醬油.....約100cc公仔箱論壇6 S$ w# J$ m: m2 d! d$ b' m) j9 o
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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- d% d$ O' y- \9 j" b. [8 ^公仔箱論壇作法：
/ o" ?5 Q- g! S1 Y, g- d1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香3 ]9 O1 V3 y4 e! G; J3 E' v7 T0 h
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下2 F/ S# q- E7 v! Y* t6 S8 y
7 p! r8 T& K9 ~& T+ J. ntvb now,tvbnow,bttvb4. 待兩面微微變金黃tvb now,tvbnow,bttvb' x2 T* ]/ h0 ~+ F- K; }
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 J5 @% T1 r, d
- \- L1 d. a7 r8 A! T1 `% Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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2 e& |3 r" }* K' u5.39.217.767. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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* y3 m8 r7 V% j @3 c7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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