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! ]2 w4 k5 L) \; m2 K! T& A- {tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; ~% X! _% ~3 C1 Z: b
薑片.....5片公仔箱論壇% `$ \9 }% R3 T9 p
蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, n1 P5 ^* E! v3 H6 Z' }8 ~) [) m( D
沸水..... 6杯* d9 S" X$ V9 o. h6 P: ]
娃娃菜.....2棵(切段)
- l1 J. G/ N; Z7 I公仔箱論壇花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇+ q: r; E) W u
鯇魚尾(約450克).....1條5.39.217.762 Q4 z8 [2 s1 Z$ H# O
西芹.....1條(撕去根，切段)
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調味料：
" g. }2 I. ^8 m' |/ [! M7 \鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P I& [/ K! x8 ?7 ?0 \
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ }+ k# M& b( e( R# y2 `6 S
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做法
! T4 Q. A* J( X: y: U1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# `) i3 {4 ? w. }
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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6 S8 N5 [& d0 _公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇1 L( }5 T8 }) d
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* j/ `. X: y) E0 R
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
, n8 K' A% H: @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。* K% S7 `; [8 S1 \# r8 P
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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