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材料：(2-3人份量)公仔箱論壇- _" l" Z: y( N# n" {
薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb) I+ H7 A. p9 u4 s2 U
蔥段.....少許
4 i" g4 @4 o/ u0 u& R) k) C沸水..... 6杯
/ Q6 B. {; B" P8 D6 s G3 Q5.39.217.76娃娃菜.....2棵(切段)5.39.217.761 z' \4 K6 g0 \ |5 t
花蛤王/大蜆.....1斤
: N2 k( T% Y: t0 m公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條
& i8 E- S- j" y) f9 b: n% t西芹.....1條(撕去根，切段)
) L V; Z5 Q# N- D7 |$ D' y/ O6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：9 F' c0 w; A5 Q
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇( r& a% k9 ~% y# o2 ]
胡椒粉.....少許
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( x% j3 \ n# V# M* T8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n) D3 k/ \" F" X做法6 x$ ?3 T3 h0 w6 o
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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) R) J- A: z' I' \9 ~7 |5.39.217.762. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L V$ P+ _. C8 Q" _! q- X, ~ Q
1 L) y! O0 {' A7 D+ A) T! y5.39.217.763. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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5 C* l$ M1 o9 B f* d5.39.217.764. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ J" R$ U. R7 ^- l8 V" W
5 t: G' A( y6 ~. otvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇$ J H) ]3 T5 f6 y, g
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ B) y( A |: h9 h
2 V) ~$ H& S' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- |$ A4 d9 S
Tips
' v$ ?7 a' M2 ]2 F; b* A公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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