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/ N9 {: ]8 U4 G材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 A! K& ~. D2 f `: d7 b) @
薑片.....5片
1 Y1 O& P8 p# K, l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
/ E4 M6 O+ ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb沸水..... 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ a( O* I/ ]
娃娃菜.....2棵(切段)
8 z. [8 o% F- ~花蛤王/大蜆.....1斤
( t" g! M3 M$ u6 m4 ktvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾(約450克).....1條
/ v! u+ W; \ Z, r公仔箱論壇西芹.....1條(撕去根，切段)
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5.39.217.76- r/ d# d' f7 w& D8 J9 P) X9 H
調味料：5.39.217.768 J* P$ Q, }" P8 Y
鹽.....1/3茶匙
5 k4 I& ?; Q/ `! z7 N9 N胡椒粉.....少許
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1 j! H/ x9 r; _; K" v( ~做法
! n' x1 x' H' @8 J) \1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ Q% T4 W1 m. A8 q
5.39.217.76$ E1 t" n( h" I. h% X/ ]
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E8 z" c5 t8 x
1 J/ k9 u0 T) J# ~$ i+ b2 q3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! x2 x7 L7 |! ?1 S; G
! s: k7 Z2 g1 K! v2 j公仔箱論壇4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
) i4 q* k4 C. B, B% r! a8 F公仔箱論壇
o1 \' I3 t2 @0 G/ }: G公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇. }$ M- `1 d4 |# k& E* M
. E3 @1 p6 k m8 ~6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。2 S0 L6 t, g$ R4 r! Z7 T" L
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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