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5.39.217.76 d m% R# Q2 f/ _
材料：(2-3人份量)
' J3 a* w) ^, l+ ]5.39.217.76薑片.....5片5.39.217.76, D2 h& b1 g w; W$ p
蔥段.....少許3 t/ x9 O7 r) H2 C' a% h% Y
沸水..... 6杯公仔箱論壇8 k4 c. c7 x9 s% i% Y" b
娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb3 X: o- W# E* i& a8 u- `; `& n
花蛤王/大蜆.....1斤1 P+ ~9 }% \/ \% q" g7 Y% E
鯇魚尾(約450克).....1條
) o3 E) k& }9 ~8 @2 P G B. _+ O9 z% v8 Z西芹.....1條(撕去根，切段)
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: _% E% Z$ H' l6 I, ?調味料：
9 \2 T4 x- G* f2 ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙. ]; R; u. \& N+ }8 V
胡椒粉.....少許5.39.217.76; j5 p4 P5 H6 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 ?9 }2 D" L9 A* K
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。, y- w9 K6 {5 q5 n8 I. I2 K9 [2 p
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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, `; I+ f% p6 H9 l2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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( A% q- L) r& J) L# J1 @5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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) {7 ]+ r2 _2 m- o/ K; f1 q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。1 ?+ z: }7 L I! K# f r
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Tips5.39.217.762 x# E- a5 y/ c9 _8 E& w
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb/ n @" i7 F8 V* A
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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