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材料：(2-3人用)+ M! L9 Q: M5 B$ |9 X# V
鹽.....少許
( |# Z; \, \$ h9 ~. e5.39.217.76糖.....少許
0 \) H1 `! c" X% G/ q3 J$ [# }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻公仔箱論壇: G3 D( d) {' `
豬肉碎.....300g公仔箱論壇+ B. c: ~$ j7 B' _6 \6 X4 i
日本椰菜.....1個- Z1 g1 V) k& d/ [
日本豉油.....少許5.39.217.76) Z7 K7 q5 b; i7 A- X: o
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2 @- ~+ T5 N# o# @/ M5.39.217.76做法：
6 U6 b7 K1 E) f2 o' r5 g" { k1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。公仔箱論壇- ?3 j0 T* I. Z- h
9 s8 ~( u/ X2 M( p5.39.217.762.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。5.39.217.764 }, }. u) s* s% R+ ?, {1 S
9 g4 k+ P {0 t5 N1 B8 P9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。tvb now,tvbnow,bttvb: o2 E4 N2 r4 V/ O7 S" Q
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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