材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 t3 t$ o; n3 B+ l
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙
+ | [. Z: V8 F' I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d! F. x; j1 g+ W, R6 s, e- @9 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: S6 ]+ T+ h3 Q
梅菜調味：5.39.217.76, R% x6 _' u' w. }0 n7 n
糖1茶匙、油1/2茶匙5.39.217.76 a# S. M+ X# m" R; A" N
5.39.217.762 l5 d! S0 j" |5 y. K ]1 C
+ B. Q8 i" E* f6 P做法:
( j! {* e ]. {3 j! Q" S5 `1 h" S1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
# O+ \9 g, r4 W0 a% ~7 T公仔箱論壇
1 o( f& ~9 a' A2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。5.39.217.769 m) {5 g9 G: ^% C2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 Q8 G/ V( g9 `
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb r) a- Q+ x! w- I/ A5 v! D: h
: R/ u9 ^" r% s7 }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
. R9 H2 n O; [7 a9 L0 ^3 [2 ^2 J5.39.217.76, A) }0 e2 E3 V( i1 f" N+ @+ M
豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
8 b/ Q4 |) m o. z. u4 t公仔箱論壇( U3 M7 n3 ^; I3 c! z1 z: {
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 