材料：(2人分量)公仔箱論壇, L% ]6 g- y% v2 {6 p' [) Q
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 |7 D5 o% l9 c( r( M
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4 {' m& D, U) L5 ^ a" q9 z2 itvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
! s+ M' k/ N8 @! q9 n3 ~% H" X糖1茶匙、油1/2茶匙5.39.217.76" ^7 v5 j& }. H2 R
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, C# n' r; _* o: C( e3 Y5.39.217.76做法:
+ _: i- S! I" O9 ~% _2 G. B7 H( x7 {1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ {2 ^: ?( T; P
0 S, x5 j* o) u5 K2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 V, d% T- r2 Y j8 y4 B H
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4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。$ {2 N( l7 ~/ b$ o
/ w2 l' k- A+ Y豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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