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材料：
, s6 \. o) i: @* u( V! p" k玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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( K$ f8 y0 O% J7 B5 L+ [ u; a公仔箱論壇做法:5.39.217.766 W2 W! K5 e! g; f1 Z" B2 v
1. 焗爐預熱至200C。
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( _4 Q# @. |8 k, I( w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。
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4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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$ B1 J8 L3 M! y: s, S9 j1 }5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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