5 I* Y P k1 I材料：6 g- \) d( Q. r% }4 j
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量公仔箱論壇$ w6 X1 {6 u& v# v& x
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3 `; h8 w% u8 n公仔箱論壇做法:5 p: A' R2 m6 ]1 a# ~2 R: e
1. 焗爐預熱至200C。
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2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。5.39.217.768 @7 a$ i' X9 r) b- Y. `
7 P% g" l4 V/ s$ v4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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