 tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ l. P2 m6 P2 q! v( n
; r8 ^4 R$ N1 Y9 N& Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份
) C$ y& u, _4 o2 o# }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式青咖哩醬—3湯匙
6 j/ l/ ~/ x9 c# y( \& T5 Y4 z2. 雞脾—3隻
# I. ~0 s6 Z- z9 d5 Z: j! f3 Z公仔箱論壇3. 泰式茄子---10個2 b. D# `& }! L; [) T, Q
4. 泰式青豆 --少許公仔箱論壇& N0 v4 V* l* o4 {1 H6 f f
5. 檸檬葉--6片
& ]' f! ~1 \' \7 o9 U" |, M5 A5.39.217.766. 椰漿---300- 400ml
& a4 H& Y# y+ F, F X7. 大辣椒---1條 5.39.217.76: w: ]4 s6 A+ v5 V
8. 雞湯/水—300- 400毫升
6 E0 k5 X. P( F6 Etvb now,tvbnow,bttvb9. 油—1湯匙& W( Q t, p4 b5 w1 {
9 [( M& q7 L- _* j; J# g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb; C/ l O2 ^6 l$ A, t, D
調味料:
& P+ t* `+ w- j4 S5.39.217.76 1. 魚露— 1/4湯匙
. p( _6 s" v$ j) I 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
! J( F: G2 X3 e& e1 x5.39.217.76
! _! n6 \4 F% w; T8 \6 S/ j( _& g- S( U公仔箱論壇
! C) B4 \5 s8 {* m6 F4 k做法:
6 d" y! _' i, b9 o" \9 M公仔箱論壇 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。5.39.217.76/ s9 v9 _5 K, K* \
5.39.217.769 E; H% F0 s% ?2 k- c, \$ k
2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。2 v+ _: W) l6 @0 u/ S- X
公仔箱論壇& Z# A! R6 N" _; l9 d
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
, r D' @! H, T, _; W" a Z) n2 r4 I! k
4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) j# l$ V1 v1 m4 z0 P2 `; l
& a4 Z* L. I" b0 D6 q' r% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
: `9 w9 Q- ^3 h( B& ~: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O n& n9 k, b* T/ n( @' F; T7 D* R
# `) }1 I8 N& H3 O4 Q8 a! U- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示:5.39.217.762 m) l# p8 r5 G9 l5 F; C
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。tvb now,tvbnow,bttvb3 O* {- ~& `2 \' I# d# g
0 _$ Q) p5 i( z q ^4 E; l: I
2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味5.39.217.76* g; `. s4 J' C9 ]
4 |2 W/ A) m: O# v5.39.217.76 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減公仔箱論壇2 i! z. f+ k5 m) G+ E, |) v+ E1 t
5.39.217.76+ U& |' R$ X- ?# |' l( N3 d% v
4. 椰糖可以完成提升味道。
+ U8 y( H' j5 x
. i6 H0 t2 i2 M" R& n公仔箱論壇 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶5.39.217.76" l! g9 c" N9 B5 K" ]6 s. N
|
發表於 2015-4-21 06:03 PM
| 