[中式食譜] 五杯雞

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材料:     & w+ b0 V& N" ?0 i8 M% a
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒公仔箱論壇* F5 G$ O9 e" L! s, Q5 m

* Q* W% k8 Q: m2 ]' s' P公仔箱論壇調味料：
6 u: \) R6 u* }# D$ O' s  \生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
- r* D; s: K) z2 L9 W+ O5.39.217.76
& I( C/ G# j/ T公仔箱論壇公仔箱論壇9 @0 X7 `4 v1 k. V
做法:     
3 N6 v& A) j" X5 s5 i公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
9 U4 E) A0 I' v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }5 T# h# a  K$ O2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。公仔箱論壇2 G- |! R" s: Z- U- I

$ I2 G7 q" e, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用適量生粉水埋芡。) @. O) a3 \& C+ I7 X9 T" d5 h, q0 P4 z: t

+ I( U' z; B7 V" |. {# _9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
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