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雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
; T2 t$ d" ^% F; T+ w生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡$ j3 @) j9 _0 f' U) s, Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 N! L' `% ]6 T3 j' E
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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* v: o' a2 \5 C0 ~: H7 B. o- \4 G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。5.39.217.76: y1 p( O: }4 e Y8 M# i
1 F5 K5 g2 @/ o6 V4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇, |2 A0 D, f6 P0 s" |
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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