材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Y# X8 \4 W L( t+ v1 p X
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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做法: 5.39.217.76% j5 X) \: S/ O5 N0 Z
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ x6 k/ m! J9 y3 S4 N! w
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。. t B1 i* M3 K5 U0 K! _+ O
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 H0 L+ g$ E$ ]
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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