材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ Y' v6 J5 M2 {
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻(切角)5.39.217.767 _" I# i" \$ Q
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Z; t' T4 O1 F) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ~1 q2 s/ G* r0 Z' S' X: o9 X1 O1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘;瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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- P: ~- B% ?6 W1 N2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾,加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘,改用中慢火煲成粥底(約40分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ N' ~9 I' ]+ q: z
/ }6 _& c% {, d1 C; Z: ` OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎,放回粥內拌勻即成。5.39.217.76, a: g: n6 C- g+ D. t8 a5 T
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