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材料:
# k6 |, \5 u l公仔箱論壇雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k! L) F* }4 ` i( j
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調味醃料： 5.39.217.76# D2 l" p7 B. {# T# z* U( w* ?( f
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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# L- ?/ }2 v2 I& |7 L+ \) a9 D2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H) _% k, i5 z N8 H% M5 E
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。5.39.217.769 Q" n# p" A# y4 K4 M9 e# G8 ^
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 J+ ^# d3 P( V: y7 O! Q
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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