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材料) m( g' B% u6 ^! p$ W2 v- w# s
雞蛋.....3顆
7 K, S6 \% Q3 E) x# l明太子.....30公克 r0 z) p3 A7 x$ D/ e4 D
牛奶.....60㏄5.39.217.76$ g9 n p6 e* A) K2 w
0 D0 ~) m# g/ S; C T" v9 z& o6 y調味料公仔箱論壇. V, ?8 |, C/ U/ s, s& C
美奶滋.....1大匙
1 O9 t6 ?6 W5 L7 h6 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ m- w' n" q* A! o% V
白胡椒粉.....少許: g7 L2 W# q+ J' E
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c# B. R0 X$ @9 l) O6 F% Q5.39.217.76作法
5 |. q6 F N( `$ A& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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& A& e7 u8 ^5 j h: ^& I" U公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。公仔箱論壇6 {% U z1 V+ J9 x0 Y5 l
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% t) G a) J& Z% b$ `
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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