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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


5 N" }: C/ |# L$ v& q材料tvb now,tvbnow,bttvb# e/ \1 W/ `. p
    A.豬五花腩排    500公克tvb now,tvbnow,bttvb( q6 [0 p" J0 y0 ~/ @8 H/ F
    馬鈴薯    150公克
$ |. I, ~3 |$ }$ _  {    咖哩葉    1支tvb now,tvbnow,bttvb! Z: r7 l" y4 d% t
    雞心椒    3顆" Q# G& i4 W( L/ [8 O
    洋蔥    1/2個   
- b# ~9 o. ^) `$ j4 v1 v公仔箱論壇    紅辣椒    3根
2 }) Z* s- f  q& e# n$ }6 @% P: ~    紅蔥頭    40公克
6 _1 d5 ~  }: _$ U# B公仔箱論壇    蝦膏    15公克
  L: \! L: U% m% f    蒜仁    30公克公仔箱論壇! Y1 I+ \3 |$ t9 [; G% h
    薑    15公克公仔箱論壇6 t/ ^( X! Z( U8 i1 g
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 G1 m. G7 s
    咖哩粉  3大匙0 S3 u' L1 Z0 Y: O( U
    細砂糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! x3 a; a: o1 L, R- [* Y/ [0 w
    椰奶  3大匙
& `* A( X( f6 w* O$ i0 I" H/ v1 k' r公仔箱論壇    鹽  1又1/2茶匙
% A/ E4 \, p. Q  K  [5 G5 @, n公仔箱論壇    水 500㏄
- T* V% `, W" \6 _# Z/ {1 b公仔箱論壇公仔箱論壇6 w6 N& M. o6 I: ^
作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- _' n+ y9 P1 R% n$ A+ _0 _8 J) I
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
- Q4 s$ v' i/ h8 n公仔箱論壇    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     5.39.217.76% E2 I7 b3 q  E0 V
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
- O. \# O1 o; E4 b6 i$ H4 c5.39.217.76    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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