材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# E* @2 {4 G, G; V/ V
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克
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調味：
: x' V7 B( E0 \) G7 Q七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙! O" y# H+ W& J* B" I
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6 o! e7 Y4 x# ^0 c7 g1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76/ w- C d6 C1 r. B% b1 z u
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。5.39.217.76- Z+ c! C5 k7 K. L& {' ~
2 r. J; z. S. E6 k) z8 k6 ]# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。公仔箱論壇+ u4 l- h$ ~/ l8 A) i Z
R# w4 I% {$ x8 I6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) p z ?, G
) K% O5 f. M s6 K( c) o5.39.217.764.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。5.39.217.767 C# N& c' J! R* j
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) a' E. e" e* M6 _: u# R( ~- x0 YTips
1 e+ \( z7 B# a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
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發表於 2015-7-14 01:51 PM
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