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[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙5.39.217.76" z( ]0 Y( C& _) V
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, Z' L2 \4 Z2 V0 Q( d3 i5.39.217.76醃料:
% u' r8 l$ _; ]4 N7 t" C# c5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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. K4 o& @$ ]* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ L& S& z4 t' A/ }# P
做法:
, G  P$ c2 z' G) I+ a5.39.217.761.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。
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- w: x7 M  @. N/ k/ w* b) v! J1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 K: P) X  _0 _
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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3 S, n. v' Q6 D4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。5.39.217.761 N1 \" b9 Z# \7 a! K4 a

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梅膏可在潮州雜貨店選購。" `+ V; H- T+ m0 X6 c2 a
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