[中式食譜] 傳統番茄牛肉球

nt1972

- Y, u" ~* i: f' n; }' _* h
材料：$ s" h, V  [, [9 O: o# @% |
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* G; P9 d& N; r, q# V, k

- n0 }! e6 j! ?( B
% U7 R+ ?9 s; C# C+ l. R做法:
7 m5 u) V/ `" k* t/ d5.39.217.761. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
) X  n/ K1 X) S; ?& V公仔箱論壇1 o7 s3 v. o. Z/ m& t& f
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- Z* v& o& `6 k# S- r" a8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& W) A8 w3 e
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
4 b8 |2 T, i. t+ v3 d
2 G1 ~6 u/ U. m9 `4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
0 K4 [' e, H6 I) K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 B" b+ ^, K8 D
5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
8 I+ a3 L% y  V' M6 R  z7 ?( Q9 I! X
" T) E! Q% @+ E公仔箱論壇
3 w; T9 v" Q6 n$ Btvb now,tvbnow,bttvb