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材料：
5 m% u$ q% `3 [( n: ]公仔箱論壇碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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' }6 Q' Y/ W- m% M9 A ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N" d/ Q2 ]0 o. W做法:
5 K1 ~; i2 _" J. U3 P r$ F0 l4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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- J; K4 f1 F+ S: O8 y0 \公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。! @) ] @% P3 v4 t' k
. {& \ `6 ~/ l3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇- O% C& F5 g, t( Q; z: X
& j2 _- S1 s z) }* L' ?5 G @0 B2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。5.39.217.764 b/ }7 j6 j, \$ H
$ G o$ T/ ~* V# L, S' ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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