心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) . s4 T$ l4 B4 K) q, q
材 料 : 220 克糖0 \1 r7 Z" c5 L# D; ]( L) K
(4 個) 235 克牛油9 m2 `8 V7 }- ?
130 克麵粉
, j/ y3 J: T: F0 d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ A. M1 [: z% Y
2 隻蛋黃公仔箱論壇7 U) j0 T7 T! B3 ]
700 克純朱古力
x0 i! u, l! j& v3 T糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# l+ a# e* g- B
$ l2 j( S/ c, F, z5 O# `. k w公仔箱論壇做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
1 L& a/ I4 J# Z; g. C8 n(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
1 c7 D; W0 o, Q9 u5 X6 c2 ], g公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜5.39.217.76/ ?- y' v9 J" x
雪一夜。
8 _( s0 C. q, M5.39.217.76(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
/ H; o% G8 W; {+ l1 E& l: T6 ^6 ^1 p5.39.217.76按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外$ o3 j: P% @# b& A, Q4 h
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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7 S3 G/ Q# Y' s3 B( etvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 T5 M9 A$ [/ z8 `/ e/ K9 t0 z
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
C* Z2 b% w' v) o5 }來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 0 R' c N P( [; Y: d
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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