燕窩銀芽

tonyyyf

材料及份量:
$ J+ x8 L" E/ x: W  g! s（一）燕窩二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 R( Q9 A. C/ W. _3 d
（二）芽菜半斤9 {, y" [; F; b2 ]) w* i! P
（三）杬仁一兩公仔箱論壇; d5 K" S  H3 C0 D1 O! F9 F
（四）紅蘿蔔半條批花切片5.39.217.76) i) j$ x8 S. g" Y
（五）白菌1/3 杯5.39.217.761 A) K7 e' b' K! s; I
（六）青豆1/3 杯
' o* A% c# h! @6 D& a- E5.39.217.76（七）馬蹄五粒
' q6 h# J) Q6 g5 R6 v公仔箱論壇（八）油鑊 調味料:# H. [0 d+ P0 R( c+ Z8 L2 t1 Q
味汁：公仔箱論壇! I% M  h; x: _: C
（一）生抽1 1/2 湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 y  B2 H2 O# s1 V
（二）冬菇水四湯羹
6 k6 W1 J$ ~% H. q! J& h: j- vtvb now,tvbnow,bttvb（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
# m1 n- C- I% n0 d  @0 C! {( {（四）油一湯羹5.39.217.76/ [1 N* L4 d/ E/ Z8 ]
（五）紹酒一湯羹
* U' i# J5 r! I0 Rtvb now,tvbnow,bttvb' i2 X' `* b/ F  [
燕窩調味：
8 \* s" H8 n0 N, Atvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹
7 M; O9 z0 j4 S, @6 [9 o4 x; Z; i（二）鹽1/4 茶匙
: X+ L. u% c, Z9 u/ G2 N（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
! m4 _7 b0 O! x- ~% d( T
0 O+ d1 |/ B5 o5 {. o# ptvb now,tvbnow,bttvb製法:: p! _: ]$ S1 D6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* _, c, W! X( l) i3 j) t( a% s
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 R* A7 y. z5 f# u& k1 t" y1 Z6 O6 v

7 Y" b4 I  \& Q% G/ ^, d% ~5.39.217.76（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 @: D/ ?  s$ p  P+ c

( P! i7 U' j, Z4 {5 n9 D（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
& h/ g- s! \. F7 y4 I
- N" i7 Q- Q7 N  D  h（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。