燕窩銀芽

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材料及份量:
/ ~2 m% l0 p- g2 @2 S- `1 A（一）燕窩二兩
( Z' Q) K0 O- a/ y1 K（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. O7 u8 d; g6 Z; e: B7 v  i8 x
（三）杬仁一兩
* t5 p! v9 q* [8 m) C/ h（四）紅蘿蔔半條批花切片5.39.217.765 ?9 l6 ^; J: ?2 S$ ?( J
（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 B& f5 E. q' K
（六）青豆1/3 杯
: b6 G) x! n- p9 q) stvb now,tvbnow,bttvb（七）馬蹄五粒
& v3 V. e( C% a: v  Z7 K4 D6 ~) k（八）油鑊 調味料:5.39.217.76: e! N. S' b7 e1 p8 _  L
味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ G" u* I+ a
（一）生抽1 1/2 湯羹
6 H& A+ g9 A. E. m公仔箱論壇（二）冬菇水四湯羹
6 `  |) }$ Q/ H（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p; \5 J, j" d
（四）油一湯羹
9 K2 o# E  |+ ]4 T5.39.217.76（五）紹酒一湯羹4 ?6 y8 H5 _: {4 P6 \

  r9 O1 S( w/ z$ e9 M  N5 ]5.39.217.76燕窩調味：
. l. ]6 d) K1 i- n4 i（一）熟油一湯羹
0 B2 w- I6 J% n% ]公仔箱論壇（二）鹽1/4 茶匙
+ d: @! s! M, ~# u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ 5.39.217.76* x% Z; l9 ^7 p/ n  v0 V% j
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製法:
1 L  g. u3 a' T8 R2 J0 S+ P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r* p( m" X, {5 ]3 |7 l公仔箱論壇（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。7 \9 N$ f8 z; o
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。* d  U' V5 e' D1 t$ E( L; h
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。tvb now,tvbnow,bttvb5 W( l' Q! L1 F/ B; P
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。