燕窩銀芽

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材料及份量:$ q* j, B, }' Z5 M
（一）燕窩二兩
6 U% P8 W6 V  L/ {  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤
; e( @$ G! a1 O. m  W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩
2 F2 N4 @9 O5 O3 E% Y* T（四）紅蘿蔔半條批花切片
7 V. y$ @+ T' [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯
4 D2 O4 ~4 B% W) K4 x9 F（六）青豆1/3 杯
- `/ \/ h( c# J0 b; e+ F公仔箱論壇（七）馬蹄五粒tvb now,tvbnow,bttvb. Y! |5 A9 ?( G5 ~
（八）油鑊 調味料:
3 L7 @0 t4 H& R8 B2 l味汁：
( Y; `0 a, k: v" r9 Stvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1 1/2 湯羹5.39.217.76# e. ]1 `3 w% d5 F: F
（二）冬菇水四湯羹
: d5 n0 O5 m) m8 L9 e. {- V（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
6 ^2 R  E) P- H5.39.217.76（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" `. z: D& l0 ]( C  M% D
（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb0 v" t: x( q4 p+ B& t0 w6 D2 ?' m

- `/ P0 ?) A8 M9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
7 @& X5 m) m$ }. H  t3 u& F（一）熟油一湯羹
  C" _3 {0 f# v& L8 m（二）鹽1/4 茶匙
7 N% T" V- t+ O+ w/ e; b# ?- i（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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5 P* O! p7 K* A1 F5.39.217.76（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。$ o* Z* b, P! {# k* d
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。公仔箱論壇. C) z7 E( e: Z) v1 J& c

& d; k, W% T; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
1 L, Y, ~" s/ B" R4 l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X- s0 [0 d* k' g! }
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。