【材料】：
$ @, J: {9 @1 i5.39.217.76肉蟹一斤四兩
2 u- J, M, A9 r% _( l青蔥三條
* m, R0 ^" d% K- B7 `公仔箱論壇生薑六片
' E# r$ W# b( w I( ^" M) I五香粉四分一茶匙
9 @0 I, u/ m4 O7 A# t生油二湯匙
6 q0 p* [2 f: i0 B2 r+ i. `) v) ftvb now,tvbnow,bttvb
1 z( K! Y5 `5 H【醃料】:/ t8 a% ]$ V }" P" u
紹酒半湯匙$ }2 X% h+ H2 `) H; ~
幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:
- p$ q1 |% O& p3 J( y9 K雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# z" {9 W& ?1 j$ ]
麵粉一湯匙5.39.217.76" o$ \- l0 e; Y
生粉一湯匙
4 i: [9 P, _8 B8 P清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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& a$ v0 H* L: B+ s公仔箱論壇
- m d3 A; L e2 n6 `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 5.39.217.761 t7 w4 C3 g I( g: e. H
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
! O* k4 N/ k& u5.39.217.76(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
- F8 N3 l0 [' r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。7 C: @0 p; R5 V0 t% M, D6 w L1 S
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
+ B0 ^, n" \- n9 }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-7-7 10:28 PM
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