【材料】： 5.39.217.766 B6 }4 d4 s, G
肉蟹一斤四兩tvb now,tvbnow,bttvb# G6 {5 d* t1 Z$ ^! d
青蔥三條5.39.217.76/ r8 N8 B/ v+ L# W2 l7 X8 X) x
生薑六片公仔箱論壇% n' O: X* F7 |1 a5 F2 Q+ A
五香粉四分一茶匙
( t+ Y% m4 E% S& E: a3 H生油二湯匙1 _" `6 w- D! u( H
1 l# _* b* w m& z' C公仔箱論壇【醃料】:1 g9 i% ]# y! b7 G- O$ u' j; r7 j2 `
紹酒半湯匙5.39.217.765 S3 f1 U) t' \1 r. Q( y! v. p
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ |; y) q3 ~8 t$ V* T
( F' @, S n# j" r* v3 _$ ftvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:
* ]4 P4 G7 h, P9 D7 e2 u) u6 @/ E雞蛋一隻
9 I. U7 ]. N a* Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 W1 S' B# x5 C
生粉一湯匙公仔箱論壇9 w& W+ A$ ]8 n# w9 S9 P
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）. d) B; U# }7 x }& Z
* E+ T9 H2 l' h6 z3 E公仔箱論壇) F" h: [% T; ^( x
- z# @2 @/ m% _5 \% [0 D5 L6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 5.39.217.762 i( x1 n; l; j
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
6 [) \) H3 ~, v y/ z(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 Q( ^ L* z9 a! w$ }6 }4 `
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
" k1 b5 b9 L7 Q# S6 g: U$ e! M5.39.217.76(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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& `: {( K" o( d I+ `[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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