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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% `* N  E, `; t# f! |
肉蟹一斤四兩
/ X9 p4 v; {0 r* atvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條
) }4 d% f" E8 N, _* r0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
+ g) {: b* Y. o' Y五香粉四分一茶匙
- ^5 _% L% N  m( I公仔箱論壇生油二湯匙公仔箱論壇, S/ e7 o& L. G1 a% Q

% b4 U; o! H+ ?9 O! E- xtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:公仔箱論壇- G: q. Q" @0 j( a  z3 q
紹酒半湯匙
, K* r# L" @. p/ m公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v) x5 ]8 Q$ x
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【蛋漿】:5.39.217.769 |* Q3 w+ t/ m4 Q$ ~
雞蛋一隻
8 r3 [3 Q. ]; L5.39.217.76麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ h6 Q9 \' l% _
生粉一湯匙$ B9 T2 F' k% y
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀). w5 n2 ~" c7 `' r; y  s, c$ r% w
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5 F9 b7 j2 j% N7 c6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' I1 D3 l- @% j* E* s* Z  k
【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I9 H0 Q/ P1 I* g3 @
(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
) H, K9 K8 w. b& a5 U6 F7 q6 jtvb now,tvbnow,bttvb(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。5.39.217.764 H& b" `' S' m9 m
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ t* n8 y: [8 q0 h% F
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇+ E4 M+ h$ Q% d/ d( C" N$ K

+ V7 J0 F% e, E; ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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