[中式食譜] 五香炸蟹

iceorange

【材料】：
9 i+ m! l6 t- V* |/ p: t6 @5.39.217.76肉蟹一斤四兩$ U( Y/ T8 \7 L0 _/ z
青蔥三條
8 D/ o/ x5 E3 p. F: Z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
6 I: k! @) s: m: M2 P; o五香粉四分一茶匙
- _/ }0 E8 U: w0 e& a$ v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙
! ^: S5 \* r9 I2 V1 L7 B- ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p' P0 O2 N, r% g, M
【醃料】:5.39.217.76, ^* ]$ b# h2 X7 f- L" C
紹酒半湯匙
* h0 e2 [: k8 K$ i5 d6 Y; ?0 Y% C1 n幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P* u% B, G: v& @6 L' O

+ k  y# R# C! h% H1 l5.39.217.76【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, H. \) e$ l
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 K* v4 F# ?7 F& k; {9 [
麵粉一湯匙: F, t8 H7 ]7 ]1 Y3 v- J/ h
生粉一湯匙
; c- j# _! z! O% m清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）tvb now,tvbnow,bttvb, @& R6 L' ]% ^2 [  m0 j0 T
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. R- J7 e* S$ w3 \. htvb now,tvbnow,bttvb
. [8 K6 p' U6 p" g  R+ g【作法】：  公仔箱論壇5 K4 J( I; J, n- \5 L
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
+ X, s1 H$ x7 [, y  `- ~tvb now,tvbnow,bttvb(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。公仔箱論壇4 d/ M4 i! Y  M" \
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.76* J( J7 l& C) [8 }
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 b& h' X! I+ p

* ?/ S* ~1 O( ]4 _4 B: k2 G" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

wasihoho

有冇相嫁

tonyyyf

thank you very much