材料：$ g i/ p0 g: Z
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。公仔箱論壇# J: [- a1 V) L
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。5.39.217.76. t! G/ ~2 }2 q4 w$ Q
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
" n1 ]' x" m( A+ u5 O$ u8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。公仔箱論壇" W& L! M' |# j: G/ `- [4 m
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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