【材 料】公仔箱論壇! x5 C' _3 o4 k) n) r8 O
9 q/ |7 e! O& D6 W7 x5 \( E3 W公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
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( @. ?! Q8 _. d* W% ?* C& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副! F) q0 J3 N* L. j4 J! [" K
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綠竹筍 1支# ]+ }8 h( ` e- v5 K' q3 A% j. q
: T( n# @. Z1 x$ C公仔箱論壇香菇 6朵
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1 }* Q/ N4 [3 V' K% F5 \, { |tvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
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水 1600㏄
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9 S/ m; f8 {. G( A& ntvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：6 B7 C8 L) e5 A1 b
鹽 適量
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白醋 適量: V. U) s! D. ~% L3 m, C) W* P
; f) F& S) s6 F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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# j# f$ G Y8 r. h$ q7 B: R/ f公仔箱論壇鹽 1小匙
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) t, I. h) n' f- R. m' U1 m8 d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙
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" P: d+ V9 z" ]2 u; M: ~! X公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇: x2 i: c+ S1 ]+ n' p9 ^- ~
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2 T: G1 ~' U" C2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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, m. u; p1 O0 b3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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