【材 料】公仔箱論壇0 m5 k, b" ?" Q' r
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罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副5.39.217.76: n, g4 u7 C! s, q% |5 S" V
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綠竹筍 1支
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+ P/ H0 c9 p* m0 W6 T5.39.217.76香菇 6朵
# J1 s G$ D3 S/ d. ]5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k+ p; r y. ?+ b/ Z$ |% Y: c
薑片 6片tvb now,tvbnow,bttvb6 t( M$ V# R/ s: i9 b8 {5 J
; @! K! h2 G' D( Y# I/ ~5.39.217.76水 1600㏄
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洗豬肚材料：公仔箱論壇+ t9 A7 j7 Q$ L, W1 P1 s3 w* }) i
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) y0 N- l& y& T. X
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麵粉 適量
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: {' k! k: L0 i( t# D" t* |" p公仔箱論壇白醋 適量tvb now,tvbnow,bttvb: i J- Z! z6 @1 t
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【調味料】5.39.217.76 _4 B" N6 n" K+ n2 P! e, c& S
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a' W) d5 w2 f1 l, G7 I' p
1 O/ J: J) L3 ?. F7 v/ ^5.39.217.76料理米酒 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 x! G! d7 z) Q( I3 G( \3 r) o
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 S/ S" ]& P
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O0 }* C7 v& A3 l
$ ~5 \# C5 @+ t' X; A7 q5.39.217.763.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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