[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。1 u  k5 A6 V; }# N' ]" n
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。5.39.217.76. _( W& S/ [: ?  @0 s
3南瓜去皮，去核，切厚件。
4 ]4 B. p; ?; z' L' X4 Y8 j5.39.217.764洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。5.39.217.762 U- A: [7 L! \( Y# H1 Q; o5 q
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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