[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
9 X/ A) G  ]1 e: m, l' ?+ O醬和米酒的比例是1：4：2）
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: s. V8 B, d, f9 a$ ^2 |5.39.217.76《作法》
: M4 F* N. D7 ^! _& f1 ]  p1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
: N# K9 ]) @5 u# L: N6 i2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
* a- q# k& \- }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。