[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 h, l* r0 R5 @

1 a" e8 z5 L& c6 I5.39.217.76《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
) Z$ M" J+ g( ]) I" {3 I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬和米酒的比例是1：4：2）5.39.217.76! F8 x# a2 v. t$ r" w
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《作法》
! X/ O' f. z# v+ j$ y- A# G. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
( U% r& X) R5 M+ q, L2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
! D7 `; }; h2 z1 T; D$ Z稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。