許多民眾會有消化不良、便秘、腹瀉等胃腸不適症狀，當遇到類似狀況而尋求醫療協助的過程中，常會得到服用「益生菌」的相關建議；由於媒體報導及民眾的口耳相傳，「益生菌」成為保養「腸道健康」的居家必備品。5.39.217.764 H% @" n' u7 S' `5 z" l- w5 n
) R9 Z! b' A% k5.39.217.76亞東醫院藥學部藥師林明燊表示，益生菌泛指在適當的數量下對人體有益的菌株，在人體腸道與許多食物中都不難發現他們的蹤跡。益生菌最初被人類運用在食品的加工，如起司、優格的製造，直到19世紀末期，才被發現可能可以改善腹瀉、便秘等胃腸道問題。而近年來，益生菌甚至被運用在許多疾病的輔助治療或預防。公仔箱論壇7 H0 T; ]/ W! q+ L4 q
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林明燊指出，目前被廣泛運用的菌株，主要分為嗜酸乳桿菌（俗稱乳酸菌）、比菲德氏菌以及布拉酵母菌三大類，由於並非所有菌屬皆對人體有益，因此只有對人體有益的菌屬才會被歸類在益生菌，較常見菌種如雷特斯菌、龍根菌或凱氏乳酸菌等。
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[; @& J7 `& _ a2 F4 |$ Q9 X1 W0 u5.39.217.76研究發現，益生菌必需在活菌的狀況下，方可有效發揮作用。然而，這類菌種普遍不耐胃酸，口服後容易遭胃酸破壞而變成死菌，影響其作用效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 U# R% |8 U
6 b2 O% w8 k8 [! y6 X所有人都可以吃益生菌嗎？研究顯示，不管在成年人、老人、嬰幼兒與懷孕婦女等族群，使用益生菌似乎是安全的，但在部分特定族群，如胰臟炎、免疫不全等，仍有潛在安全上的疑慮。
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: i3 Y4 d6 q+ I# x& u% S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb林明燊說，益生菌畢竟是細菌的一種，並沒有完全零風險的保證，所以在使用前，建議尋求相關醫療專業人員的評估與指示。5.39.217.76" _$ W4 N) T- K9 I; D8 R
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對於有胃腸道問題的民眾而言，許多研究顯示，益生菌似乎可以改善部分胃腸道不適的症狀；2016年最新的研究指出，目前沒有證據顯示長期使用益生菌的健康族群，可以獲得額外的好處或是傷害。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 T8 m* l$ D1 j' a
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因此，是否常規的服用益生菌作為腸道健康的預防保健，仍是個充滿爭議的話題。民眾在決定購買益生菌服用前，應與醫師或藥師討論是否適合服用益生菌，並且選擇適當的產品，才能吃的有效又保健康。
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台灣新生報 |
發表於 2017-6-13 08:25 AM
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