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奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ l/ c7 Q" _4 U- o* |+ N
$ X2 p4 N1 y) H- w+ }/ F+ x; ~$ I- ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/鮮奶油 150克
9 W! b% ]7 ^+ c公仔箱論壇牛奶 50克tvb now,tvbnow,bttvb; Y' F3 R V. i4 n- C$ d8 y" d
砂糖 33克
( B* l! G* f- t6 p魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
* d0 f( Q4 V3 }' s, Q7 K8 l& q雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
- @5 J# p2 m+ P' T$ Atvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克5.39.217.767 H6 Z/ m1 X4 ~% k* n
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士多啤梨醬/草莓醬5.39.217.763 S/ {3 T/ P8 B+ c
3 J4 S Z, g8 O- ^; b' b*士多啤梨/草莓 puree 100克
/ S8 K0 l4 ^" G$ V7 t) ]* Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
# x; H$ p9 J% I1 h. w4 y公仔箱論壇砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: ^; N! }: Y D! `; ?
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 D0 c) H4 O! ~9 V' _4 _
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! @" L4 j* [- s2 g1 E+ i+ r: g1 [+ F公仔箱論壇做法公仔箱論壇* V$ S3 Y& c2 E
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。" O) F' ~- k# e9 f: l, t
9 M4 r3 I0 `# ?# U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
& J( M# l1 A$ u9 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: j1 D# F$ [& H0 {$ S
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
# q1 U% p& |) h, j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" D, i8 A! r0 q6 q
將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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