材料: ( F% P+ v# ?, E- V2 o7 _+ }8 d+ x' U
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
5 G% A r! |0 i, R/ p9 mtvb now,tvbnow,bttvb调料:
; f5 x: K9 k' F4 D9 s公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ s- X$ W# B1 c$ V
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 5.39.217.76( o- Y/ x* ?6 g) A" B
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
* Q2 f; M1 t. m$ p( u做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 1 \$ F6 ~7 p, f1 `3 y$ y
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
| 