自制血肠
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0 S% g* u: B% P. k7 y% r+ i! ?; r5 i5.39.217.76 原料：猪鲜血、明肠
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2 ?/ g' Q$ q2 h$ E' |& M( `7 h5.39.217.76 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成5.39.217.763 N* f- \* V0 }7 l
# w6 f7 A% p; a: d/ i, P! M% N 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
/ ]8 d5 ^) m) i# ?( C! A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& G( i1 S8 [( }& S& N) T9 V) d! B
酱大棒骨
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8 Z" R" z }. J- u$ e& h6 L公仔箱論壇 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史" w$ N6 ]( G# ~& D7 i
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做法：酱制而成! ?! F. I) S! ?0 ~% U% N; ~
0 i* G+ I" @! ^6 i 特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb# e* p. C0 k4 W
# h/ w; m& ^3 M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q5 O$ V0 K: G: B9 f$ }1 _" e
粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ ]/ b4 V4 {$ r. U
" U. Y6 |( W- e2 q! g' { g* |5.39.217.76 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
4 I" G' @! i8 n DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 v0 p5 ?* J/ @3 p: W2 o# y- U) s
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜5.39.217.76% y0 b Y9 b |0 B
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! R' @' J0 X" `8 ]& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
% r3 ?. i% y8 A7 E* etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 T7 `5 |8 R9 v; b" y
做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb8 D" d0 U: ~0 |- q% a
2 b L. s/ F% ?1 z9 n) r1 } 特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb" c9 j+ h! n0 ]+ r
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7 p. n! c- _8 W3 B% o5.39.217.76很有特色的五彩大拉皮
M' c' O- p5 k7 J5 W" z4 C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: ^ A4 X6 G/ k- N
% u3 E4 b5 G4 ]8 |4 C. ?/ e& l) [公仔箱論壇手抓羊排
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( }$ H3 X0 O( }' n. ?4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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8 R8 Z6 d# t" A! E- H公仔箱論壇 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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( r4 d3 N" N6 d8 J' [5.39.217.76松仁烧鹿筋
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! _, o# [( @1 R6 Z& J- Btvb now,tvbnow,bttvb 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁公仔箱論壇! ]0 X5 v2 U+ m
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 I. y, V7 ^2 m( Z& G- v
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香5.39.217.76, Y& O7 V# F4 ?, R
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，' H- t, {- T% [0 o6 u: @
; K2 I0 l: e! N& @, ^5.39.217.76 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成$ K0 ^2 ?- J5 w; ?8 x% x( q
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2 K5 q: G% Z% r A2 w. {, p5.39.217.76家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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; d2 ^% k+ V. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香公仔箱論壇1 \7 x0 ?' ]* M# I) ]) R
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3 N. U1 m6 T' V公仔箱論壇小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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A# F+ T; J/ d! o1 V' I3 f6 }! K- xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* t( H& t% l! N+ ?: l1 b
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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6 k, y1 r i# Q/ H+ b: R5.39.217.76呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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