寬心玉米的簡單材料和調味料 L* i; o- O- t% Z" d8 _
D% F4 X a- W7 `* c5.39.217.76把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
2 A9 J0 @1 Z4 B9 I4 U3 U+ G5.39.217.76 ) M7 g' ?" N" X4 i4 e
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
0 \& H0 W; Z) h, y8 y7 a6 T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb S9 b" d" j& J& ^9 X! k8 X5 Z
圓融香菇的材料和調味料都很簡單 5.39.217.767 l* j/ C" t. m2 E- k& W7 C# G
" c, w& U* X' f2 E* W- L q! {, @! mtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水: r8 [* [- @( W3 P
3 r% M- Q. k8 Y; }3 c; U; h ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇& ]3 S$ E" g$ n" j. ]
: D6 o0 e1 f( x6 c4 B, J& q, [4 w吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
1 P2 j& F* y- E1 {$ T) O5 c8 d+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ h" M: ?+ f0 \4 d
所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' q% D! [% U
/ W+ R) I+ {( Xtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
! {4 `( ^7 ?. Z% J9 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L8 V) A- h. E! S+ E( D2 U' [( Wtvb now,tvbnow,bttvb馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
; H, ?; |9 Q& Z! Q9 P* L+ Y5.39.217.766 ^. ]5 c# _/ T4 r! V! y
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。; c6 s) C4 i5 @
tvb now,tvbnow,bttvb: {% c# `9 W3 m _- @; A# f# s& T7 w
寬心玉米
; B4 N/ e* T0 L, C
: z! n* f" Q6 N3 L' z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條3 D$ {8 @6 d; e& K* O
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" a$ a* f% U3 r/ b
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.76* M: W; M( `4 g6 S" B2 r
做法：
3 i J0 x. F3 F/ H4 M8 @; e. _公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
+ p3 l6 W6 { W! u3 _2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇2 n5 a4 y- v) N; G
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
' U# L) O- C" i7 y: Y林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。公仔箱論壇7 ?$ F/ i. L+ }8 z2 E' a1 D" K
6 F, B' O- Z. V4 l) `1 K! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”- _7 V5 P. G0 p, a3 O% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 ^2 G0 t# i# D0 R# z% H9 u/ u
圓融香菇' }. e2 m5 j5 p2 r6 p
8 [4 ~% Y$ w$ @* W材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
" A' M6 R. Z3 g' v o1 z5.39.217.76調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G s4 q& E& ^: F! l# D
做法：
1 @- o) a8 k( } r5.39.217.761.先將調味料加入香菇一起去燜。
2 n9 b# T7 l% k, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb X' U4 H5 l% z
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。6 i. O: U3 Y( o/ _; b
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
/ s$ Q/ ^; J5 n& U4 C7 ^: B4 X! }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ O# l# L [5 T0 O( P y/ ?
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
1 |! x# _, B7 J2 G, wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 x# r/ T! I; P4 L
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
3 [0 ~3 _- r( [1 d3 `( s, `6 O公仔箱論壇
/ y1 w# ~7 i* w, F“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 