寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 X) C+ I, D
; A/ f0 W8 ]$ M4 p! ~- |5.39.217.76把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- {$ L5 B/ O) O% B
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃% w1 X; B7 k' I, t' o$ {& q1 Y- z% \
* l7 p1 D+ C9 F* \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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3 \2 V$ ?& F" ?& Y" a0 N先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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/ N/ x" S7 m7 ?- J! z! G; H- j' K公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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( A6 W1 [5 ^7 s' [6 z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb- W! ?' R7 Q( X3 N
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所以，吃素其實也是為了下一代。5.39.217.768 K! Q0 q; Q2 F0 S, W
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 n9 U/ \0 x7 j( p
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。5.39.217.76) G2 |2 g, K; R) Q, Y) J
& A1 M# t9 A' z- V公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' X" Y4 F) l( |
7 J7 P+ c2 D/ n) ? m, _. jtvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 X$ U. x9 ]% a
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材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb" g; m" c' }! \/ R8 o$ a
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: h6 G9 s9 c: r- J' n% W
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
- N0 U$ n3 P; c) g做法：公仔箱論壇! D0 g6 y( K) `, o& g
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.769 Y* O2 |! t3 J" l' ?" l
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; ^5 H p& }/ g, k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。# T1 c; v: d# t$ `) F- @
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ }6 |/ O4 i' ]1 o
* F3 K" h' b( u, J3 y) R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; [: q: i3 \" w- ~) }
6 ? s' }+ u6 P( Q0 S0 ~5 N7 E材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
5 D, d4 o- z: T調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
* E1 w# w/ ^( w; Q9 @4 l/ x做法：5.39.217.76, M9 z* R) k; b* ]6 S% Y |
1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 F$ A2 f! j+ i# x/ t% v% o2 u
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
' q7 @' ?/ _ }# A. g0 B3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
# ^7 G" m2 j5 p# N- {3 q. k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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% O/ M' G9 Q2 Q+ I- }& L公仔箱論壇吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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" r7 ^9 H; w. g9 F% @" j5.39.217.76“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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