[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　
0 n6 U. u) c. L& _- x2 qtvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　公仔箱論壇( ^' R8 r  B) c1 U! U  J

1 n& @! r0 {/ l" u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb调料：油、生抽王、盐、香油
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, K5 j/ f/ V* i" |1 v1 Ntvb now,tvbnow,bttvb6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; J. H  k! |; y% `; O

: _% Y. R+ x( Y1 J9 h 陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
- v, W/ N# g2 B/ g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t6 B0 S# i8 V- i1 e2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。7 V+ U0 F. J1 T, n

& B- w, w# \! D* b8 K/ o公仔箱論壇3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ ]5 j# l8 L1 z, Q; o

/ i0 `0 z7 c4 y$ m4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。9 E$ t" |0 I. u" b9 T

5 |- `& m4 a2 i7 mtvb now,tvbnow,bttvb5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。