 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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3 P9 Y4 g4 q- Q, e; L0 e隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。公仔箱論壇! N2 G: m( P W. s( A
3 d' u, X0 C2 z/ ]- ]5 r: s全馬唯一獨特作業方式6 T& R0 L9 N9 `! v8 |/ U2 ]3 Q$ l( a
* |- ~" v+ c. P$ T; S# l然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。$ Q/ O4 d8 ?' ]9 l, H. ~! I
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。5.39.217.767 s1 \# o9 X3 O+ o) S- _0 R8 d
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 # K6 i+ L: x7 [$ k% N% b" }
6 S4 Z/ Z" F% N$ v: I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
1 s: O: F# d+ t7 a& L1 Q0 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W9 n, r" V8 z( @
受到地理因素考量
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$ n9 W Y: s8 F) }2 k& ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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/ \9 Z% @% P0 k$ }8 P! y$ K* U1 i4 d8 \5.39.217.76“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
x: k8 S& n6 q2 s5 x% O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" C9 [9 ?5 C0 a1 k
慎選水牛考眼光5.39.217.762 a8 i5 [0 K7 F }3 b1 p3 m
4 Z* b s @- y0 d& {公仔箱論壇許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。公仔箱論壇! @" T+ ]+ p4 M& f( ^6 }: J f! D
, c( F0 \! `0 V$ z2 e+ @2 N& v, ?因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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$ i/ O5 T/ ?2 t. d _7 `tvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。% E1 m$ }/ \+ m. g4 p
2 H/ X1 F) H; Z' D4 P. v8 A/ F; s7 x5.39.217.76訓練水牛費心機
0 F6 @5 x0 I- ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 u9 S) {% @+ ?8 z
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。7 k* I L5 [% i1 \6 l5 k( Z( r
+ n$ t3 ~1 T; D0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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7 `" R, ?' n* e. J0 m& R5.39.217.76我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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& T" A' B( p1 l. |tvb now,tvbnow,bttvb平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”" t% B0 a# [, Z I9 ^5 Y
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漁船不出海水牛也休假公仔箱論壇 e" L9 ^" y) _4 p5 _$ j( Z% B% P0 Z
7 ]* l2 x9 q7 }2 l7 I許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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. W+ L8 t+ M5 @7 i) E- D公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
, o% x5 C: F; T4 g$ J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V9 U E" D7 J許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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