 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
) x4 h7 v# w" |6 }0 ^5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ P# T! U: w- I
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
+ `* F6 i0 q8 ~, xtvb now,tvbnow,bttvb ]8 s& A& O7 ^. f3 [& c
全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) P5 `2 }( [5 O: q$ Z/ Y
! r$ ?1 T- e# W, G) K6 @+ q7 u
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇0 s, J: c9 h3 G! l5 x
% K' d& O1 r, Z9 }9 V# o H座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 ]& z( ?2 _( x% M& w
0 f7 I U# f6 Y- g+ V- T5.39.217.76每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
; ]/ T/ L0 b4 q7 x$ A l# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 ?7 X/ S/ u1 z
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
6 w+ s$ J5 t* j% m: i4 K" gtvb now,tvbnow,bttvb# E5 z& ?) l4 n3 A2 u, @$ n8 U
受到地理因素考量( X* N$ y0 [) o6 F! n
% G5 N' {3 \+ \2 q% o7 [, C5 k% Z f公仔箱論壇許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。+ q4 u4 L) M) w" x; V
1 s5 o" i- S m- R! B公仔箱論壇“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”5.39.217.76/ w* d1 ?1 D& K& u# Q
* i" e) l3 y& w慎選水牛考眼光
# f6 [2 p1 z" G9 K6 \$ v9 o' K5.39.217.768 W( m% W) d R3 c- S% U
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
3 N& o1 o0 F0 j6 j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: l4 [. `# G5 T. e! Utvb now,tvbnow,bttvb“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。公仔箱論壇 {% Q' M l2 W8 m1 q
9 z' \* n6 e0 q2 R
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”公仔箱論壇. s# _3 ~3 W- o# k
公仔箱論壇9 N4 o1 h! e, `* X e
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
0 i$ t7 j# X' M, B' P6 e. ?5.39.217.765.39.217.76' ? |1 |& l' |9 A" b6 f, p
訓練水牛費心機
$ T- Q- ?" E! p9 [! F# Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 j! e; v8 k4 y6 T4 ^9 X; l9 }) o
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 n) h. u3 B' e
公仔箱論壇) [) g2 \! t$ C
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
; z( L, W, v5 D3 ^7 j( S9 M1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r b G% m! m. s( u+ a' q* R公仔箱論壇我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb. w; X5 O, [) {. k* k
, U, c& C& X, Otvb now,tvbnow,bttvb平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 y2 |& e V" s
& z% C# i# \8 n4 a
漁船不出海水牛也休假
8 [" e8 G9 e8 E) j) ?4 v2 e9 w; u$ [) g# d
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。tvb now,tvbnow,bttvb. y Y5 T' E- y( t# q. r6 { K
* Z4 d6 D. n: o( |. d, T. E“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。公仔箱論壇/ ^' N# u7 S& c- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' H, }& G. Q
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
4 c- w9 J) n1 O* C: b* A% ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 u$ S& Z% w( o5.39.217.76許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
