材料:
6 d4 S# [8 @% [! j* x! L! m0 I& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：1 Q/ X1 H0 f, F4 J* [+ c, ?- a
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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; g% Q4 V8 G" G做法:
. A% x. q2 p3 j2 d) \. a1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
) q7 W3 S% y+ D8 Y% z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 H8 w! ]2 R# w& ?& M) n
3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。公仔箱論壇4 ]9 ]0 h2 ?% ]2 t# J5 U/ I1 Y( x k( s
: x8 t# K3 j1 ^. b% B2 _5.39.217.764.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。/ f. \3 T' w# t
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) J3 ^' C, ~/ b# `* q. l- ?: `Tips: 5.39.217.76( R" y5 E1 k r( b" ~) p
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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