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赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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調味:
0 E$ a2 D$ u( Q' i5 \' Y公仔箱論壇鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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做法:
% m) W# m3 `: P8 ~- L- R' ?1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ r. s0 S6 u# V% o
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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. k! f. M! Q; n. X- M3 S公仔箱論壇3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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