[中式食譜] 梅膏酥骨

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! j, O% t, @' m5 U3 b材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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/ _* B  c9 ?; {& j( q0 u6 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料：
2 H8 Z; \8 v2 x# [+ O; G7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E! F/ D: Z) F
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做法:7 z$ i- t; {% U4 l3 A! L
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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5 q' }% Q+ y& a( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ y% H- A! S. y

: R' ]' D$ C9 ^, z9 P) ]9 r0 ?, K4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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) N) n5 r' N9 l0 s- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
* c% j$ I- j; `) b3 n5.39.217.76梅膏可在潮州雜貨店選購。公仔箱論壇; C& Z2 \9 s8 ]. h! `" C