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材料：
- u$ U1 ~$ Y- a5 f2 ?4 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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8 C% s- k0 a9 l4 i0 F( g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
. m: [* t, M8 c. o" a+ ^* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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" v' V8 s6 w% h7 l公仔箱論壇做法:5.39.217.76( n+ ?) l4 p2 l- p5 b! p0 r- t1 u
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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: {" L& W9 I" j" G, B4 V2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。3 v7 }: Q8 G/ ]% [# ^. W# C
9 e9 }; m7 o: o O X2 h% Y5.39.217.763.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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) Y( r/ O9 s. L7 W4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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Tips5 [6 f1 s) O/ Y+ x
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。5.39.217.76: T! H% X6 f+ [0 w3 N" }, K
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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