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[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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材料:     
& Z+ ], j5 W! G4 F  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮(浸透、剪段)、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)
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  ]) P! x$ G1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y2 Z" N3 g8 x$ d$ R# s( L( [# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* n  s' w( P# d7 M6 U+ r公仔箱論壇蒜蓉調味料: 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁: 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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8 d* E9 o  z1 @/ r* Y( \5.39.217.76做法:     
7 ^# m! K6 p9 I; X2 f公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨,剪段。茄子沖淨,開邊及切開段。5.39.217.765 U* f5 g! J0 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 G  T5 d8 b, a3 H! G2 \
2.蒜蓉放碗內,灒入熱油,拌勻調味料。5.39.217.764 s7 R& F. c1 O# @" p, m
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻,放於半個茄子上及盛於碟上,蒸5分鐘。
1 v/ ~) r) Q9 t6 W2 t6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E# F! Q; x7 n  q' A4.豉油汁煮滾,淋於蝦仁上,灑芫茜蔥,趁熱品嚐。9 |- ]  ?; D0 @) |4 ]. _% K' k4 _  {

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