[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

nt1972

- B8 Y4 ^4 o% _0 z' E! ~* j! ?5.39.217.76材料:     
; k7 D/ ^" j- S% k5 N: E& A/ O公仔箱論壇蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
4 H7 F5 x* @' z: J9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 j0 @7 E; `- W+ h! e" w$ o9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 n7 O- \% z$ t- q& w4 H& K# a
調味:     : {% h5 I5 K9 p# j, n" |
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許) l5 H0 E3 j- n1 a! `7 Q6 E( D1 A
2 u% Q8 G6 y, T: G5 O+ H6 ^3 Y5 b- S

; N* S  W2 j# e" t* jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ D# N; U, [+ R
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 q  ^+ W  X1 K# v
( _/ O2 b2 h0 x0 p  \" q
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
8 E: {) k5 ^/ K+ |# `' n( ]+ M9 I, J5 E4 @4 x; x) B
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
0 R7 i8 i6 I+ a5 L* w4 `; Otvb now,tvbnow,bttvb
, U# i. w7 w0 t* h* d4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。5.39.217.76+ V' F3 V( e3 H1 R7 q- n: H

  t& y$ @' |1 `! S- P3 X' ^