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0 m7 |3 P: i8 _5 q! @6 ]蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
- k; R! g- |4 p; x蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ V/ J% Y( }9 D7 Z6 K$ X$ x: M5 h
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做法:
& z5 k- K7 _3 [1 t5.39.217.761.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
c' J0 h( U: n& U: j/ Q: v: I9 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& c. J8 W. E) d4 Z
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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( N- w+ P( |" ^+ t/ P7 M8 {3 F5.39.217.763.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 I' f! d! `1 a- p' z; B& m+ S
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。. O0 O5 q; s) B( W8 C/ v
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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