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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


, v) ?& f7 q- w- N- _: e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 ?$ Y; r$ [/ z% W+ T
蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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1 h7 J' E9 o3 p公仔箱論壇調味醃料:
2 ~3 K' ~; M& C0 j鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
3 |4 L; C9 [# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 Q" B4 H- F1 X6 T0 p

8 ~& ]) T6 j) _5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 W- c  _2 I( p3 m# u3 R( O9 g
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
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0 _1 U2 E/ G& T! u* gtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _$ q7 f! ?2 `1 P: G
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3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。5.39.217.766 E; O6 `) _; L: a5 r- h5 L

' s$ y/ d5 |& s! R( D4 [4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb% [0 T/ G  C' m  E
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