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材料: : {3 o; @% V/ ?% F. e1 V
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.760 j x* N, N9 ]5 u0 H8 G
& N" A* r; ~1 I5 V# ~+ H7 `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g( Z+ Q4 F: J& }8 n& X
調味醃料： 7 W# `* w' T" M$ u; o0 q2 d2 l
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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: s0 n$ g/ n: x+ [# ^ z0 j- `( \tvb now,tvbnow,bttvb
& d; K! k+ ^: b做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" B2 r# `! U8 K3 r/ P) @
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。7 D9 Y7 A% q9 r8 B7 @# x$ J
5 O3 S+ {6 x: L$ Q; X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ ?, O4 E7 p3 h" r, C
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 \$ Q, {6 H. x
0 @2 P2 M- K3 _ W# s4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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