" t# n2 ~: \0 H- Z. p" A( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
* L4 Z# K% U7 U$ ]3 k硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! `3 o2 A1 m" y1 A! [
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! w8 G/ N% L3 C& J6 m6 w$ G2 L5 h做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- }8 K% }2 s" i5 b. ~
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s4 J7 f3 P: u: ]0 V
/ g4 ^: w$ D9 ]( a$ B5.39.217.762.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。0 d' t5 [& l0 e' P
+ h6 G- k' W: O( Z3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。5.39.217.76$ f, l" `3 b1 P) z: N( L, K
% e; ?$ R! E, r4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。
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+ F0 G' q6 E- M8 H) ~5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇' ~- X. s3 C& j# l0 i/ @# M8 F
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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