% V7 S* G& k" D# k* r; F% |& p5.39.217.76材料:
e: B8 k! \; z$ ^9 Q% k ltvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇% H1 P, w" v5 c5 `% |
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調味醃料： / t! A ~4 J6 ~ S
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
# m+ n# w0 C9 H2 C1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ U6 Q% J1 @- ~# k; q' D: n
" `0 d: a# U! s; ^1 w: `1 ?做法:
6 ^# ]$ m, u3 J9 }/ u0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。* R e: [. @! }8 \
' [9 U5 P& f5 L: v0 \* x8 y! s公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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" n. Z% W2 z) Y: m ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.760 x$ C& ?' X9 E8 D
+ W. t% J6 T5 m/ i1 _! H" g5.39.217.765.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。5.39.217.76) R; E9 q# i+ {6 S! n9 E
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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