2 l# L0 _# V+ K+ J* S8 `5 F
材料:
. z& g; h+ F: [- d. U: \蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇 u9 D8 i+ T9 X' j9 J; {+ j ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* S3 b3 @! `. h" Q4 x
( F Y! b8 f7 ~9 `1 O0 F' F; [調味醃料：
E/ W& J; H5 ?3 C: o: @# vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
" L8 J: H8 l7 g. G6 K C, S
9 b& M; e7 R* Y5.39.217.76
( x- k0 e& b& U, W% B! y5.39.217.76做法: 公仔箱論壇8 w2 d$ r+ t9 S# [! I' Z
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。& Y+ I9 g1 n' k+ R; o% n
9 T2 s* u6 [1 u. e) ?3 o0 o4 i5.39.217.762.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。5.39.217.762 i! Z" w3 o: K8 H1 w$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 V' g5 B4 d+ t; K" p9 E! Q
3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
& M/ f. W: A- F6 @
) M4 R1 w' X, Y. B4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
' l8 ]; C9 h+ j! {; I; [& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N5 `! w4 b& q3 F# j5.39.217.765.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。1 d5 @; A* ?! I, h' Y3 y
) N7 k. u/ j5 ^ M5 l公仔箱論壇2 s" W; }6 D1 z: P3 g' e! K
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 