[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料公仔箱論壇0 g! |4 X. \7 l1 B+ P3 m+ H
紅莧菜.....300公克
8 g) j: Z* R0 ?8 }( I% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
0 M2 A* y! E: n/ E- m% u公仔箱論壇薑末.....10公克
6 c8 N/ F6 S1 _* Z  j0 s6 O% Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙( Q$ J+ H, {7 W0 h
熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb# E6 D, M/ m' d, [- p; @, s: ~
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* R9 z* D3 W4 A1 m& f5.39.217.76調味料
# v' N  B: Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S* m0 @; _$ L5 E) e$ W0 Z" f
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 B) B/ K& ~/ N( m- e! U

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1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 ]$ `! n1 L/ L7 ^2 I: Y  c

; [/ {2 P9 F- V" O( M, P4 r2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。! z8 B3 P: n% U
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。9 e; O  v" {) [0 F% {5 u# m
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