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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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, w' Y2 m9 Y8 p/ ?, l0 v材料  |- H2 y( Y( G2 Y; h
紅莧菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 t  N5 c9 ?6 m: e
麻油.....2大匙
- g. m" r" s& A' N薑末.....10公克3 N9 r" w, `: @; @& C& U- k' S
水.....2大匙
( e% W8 \5 ]0 e/ `tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻.....5公克
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調味料
- Y" Q: q% o1 {  H1 b, N; ~: X) u1 }米酒.....1大匙: N- D+ v; A3 |, W3 k+ d0 k0 H
鹽.....1/4小匙
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1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。5.39.217.761 Z2 ^+ t4 W  B# V/ J9 `
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2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。3 x4 |3 L; B# ]# q. n
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。5.39.217.76! c$ _# c/ r& {/ p1 k1 z

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