[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: O+ }9 J! e. h4 I  R# I
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:        
; k. _9 Q7 W% ]5 T! `7 n/ G砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許2 S3 v3 E; |4 e; o' i

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' ~9 N* o; f( ^" e- L8 s做法:
' ?4 I/ V' I/ z2 g! s5.39.217.761. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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4 w1 q) L- V6 j9 S公仔箱論壇2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 r: S) v" S0 |* v- S* {- U  E

) W  N* l% H4 o: ?& P( x! X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
6 x! T# ]- g1 ]: j" P$ [+ vtvb now,tvbnow,bttvb
' n+ m' G6 U- J3 ^$ [4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。