材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 O, S3 w, o( Q
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：
3 t2 i d# b! z5 R9 y# Q2 ?$ W5.39.217.761. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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0 `! _- M5 H3 K' W6 s3 [ ~' h. ^2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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