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材料：5.39.217.766 s) {2 Q7 F2 ^' F1 c
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇9 Y# b' a) U* ^, N
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( |) }5 {% G! o' v- K7 G" [& u/ @白汁材料：公仔箱論壇4 Z9 N1 S# }* |" `, e7 k+ L
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升公仔箱論壇9 j8 |' W) a" U8 @4 ~5 i1 p* \
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調味：9 f I5 H+ _% u
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
( o! q) e: U( Y西蘭花100克; C6 X0 }& `7 u; ~1 s, E! A# q1 i
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做法:* N! l9 E) I: n$ N
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。; M( n: |6 Y2 q% d
: |, v" Y- B9 f! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! k h4 z+ Z# Z4 t4 @2 H
: t# O# @0 e6 ~; t4 g3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 K5 _$ _1 |. l6 v
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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