7 v/ L- z& c O
材料：(2人分量)
8 t& C# m0 L1 B- G/ v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克tvb now,tvbnow,bttvb# F$ b& \8 \- Y7 D7 `6 W8 W( P; p
# _' H! W. A; k1 W' B5.39.217.76
r- b. L" x/ W9 Z& g @tvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：# X% z3 {- Z5 D: u) |) h) Q' ]3 c
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙
2 \2 o: F, F9 t) s6 J, A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 [; \' N5 F0 G7 W$ l$ N
5 O* e2 {5 t/ m3 p# N3 [
米粉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) f; N+ y: J' |' j! R/ g
鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙
2 X5 g2 V; {3 }% \5 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 m# a9 F/ p' ]: n3 `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G2 ?5 i, o% y u* @5 p做法:公仔箱論壇 l- k! m/ _/ [0 \1 w
1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。$ ~/ c" M" N& ]6 I3 N. |) d* R
1 J7 ]9 P. d. R
2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。
# v" `$ G" H p d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. D& C5 Y. y+ n) L
3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 ]1 ]' W2 E) V" u0 `
; M" G! K, c8 K+ E5.39.217.764.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
/ L& P. t$ K& R& G6 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 c# ~" K: r9 r' t3 K0 D' T公仔箱論壇5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。
9 a/ _6 U4 x; t+ W6 b6 n& _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. H3 P2 @) J: l6 c5 I; m7 F
6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。
% a$ t( V4 o0 U: r2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @3 f7 U/ H7 a7 {) H公仔箱論壇7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 z4 i L Q, U6 x/ w/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# c6 h: e a% k+ }: ~4 M
1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! O* o: ? p' \9 \- ~
5.39.217.765 M7 V" D) Q- B8 y
|
發表於 2015-7-9 06:31 AM
| 